Formé à Gottéron, d’où il est parti en 2014, à 15 ans, le jeune Fribourgeois a joué au plus haut niveau pour Lausanne, Zurich, et enfin Davos durant l’exercice écoulé. Il a disputé en tout 123 matches en National. En 43 apparitions avec le club grison, Axel Simic a engrangé 15 points. Il a encore joué sous les ordres de Christian Wohlwend cet été.

Axel Simic, qui a été international juniors, s’est engagé jusqu’au terme de la saison 2023/2024 avec Kloten.