Vully » L’Association interprofessionnelle des vins du Vully présente ses cinq champs d’action.

Le Vully est la plus petite des grandes régions viticoles de Suisse avec ses 150 ha. Elle est en outre la seule appellation d’origine contrôlée intercantonale dans le pays. Pour créer des bases solides et professionnaliser son fonctionnement, l’Association interprofessionnelle des vins du Vully a entrepris dès 2019 une restructuration.

Une direction a été mise en place il y a un peu plus d’un an avec la nomination de la directrice Joanna Rouiller, ainsi qu’un conseil stratégique composé de sept membres. Celui-ci a établi les axes stratégiques des vins du Vully, indique l’association dans un communiqué.

Les vignerons et encaveurs du Vully ont ainsi défini leurs trois valeurs principales: le savoir-faire, le savoir-vivre et le savoir-être. «Elles englobent parfaitement toute l’authenticité, la passion et le partage qui comptent tant pour les encaveurs et vignerons du Vul