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La buvette des Sattels joue son avenir

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La Direction de l’aménagement va faire une vision locale, avant de se déterminer sur l’avenir de la terrasse illicite. © Corinne Aeberhard
La Direction de l’aménagement va faire une vision locale, avant de se déterminer sur l’avenir de la terrasse illicite. © Corinne Aeberhard
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21.09.2021

L’exploitant espère pouvoir conserver une portion de sa terrasse illicite. A défaut, il lâchera la buvette

Stéphane Sanchez

Sattels » Oui, la police a vérifié qu’il avait fermé le parking et la terrasse de sa buvette. «Les agents sont même venus à deux reprises, vendredi et samedi», s’insurge Ronald Moura, patron de la buvette des Sattels, sur les hauts de Bellegarde. L’agriculteur, qui prolonge une information de La Gruyère de samedi, ne conteste pas le caractère illicite de ces deux infrastructures: il est établi par un arrêt du Tribunal cantonal datant du 5 juillet dernier, contre lequel il n’a pas recouru. Mais la manière d’opérer le choque: «C’est vraiment criminaliser les gens!»

Certes, l’arrêt entré en force le 13 septembre dernier prévoyait cette fermeture. «Le Service de la police du commerce me l’a rappelé le 10 septembre, mais je n’ai pu en prendre connaissance que vendredi (le 17 ndlr). Un cou

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