La Liberté

pictogramme abonné La Liberté Contenu réservé aux abonnés

Micarna: un modèle non durable

Antoinette Aurélie Klingshirn, Fribourg

Publié le 08.11.2023

Temps de lecture estimé : 1 minute

Micarna construit un nouvel abattoir de volailles à Saint-Aubin. «Plus durable», affirme le responsable du projet dans La Liberté du 25 octobre! Nous sommes d’accord sur ceci: la demande de viande de volaille augmente et l’engraissement permet aux producteurs de gagner davantage. Il est vrai que la production de viande de volaille émet moins de gaz à effet de serre que celle des bovins. Le nouvel abattoir serait plus économe en énergie et en eau que l’ancien, de plus de soixante ans. La méthode d’étourdissement plus respectueuse des animaux, etc. Tout va bien? Pas du tout!

Ces «améliorations» ne sont rien d’autre qu’une évidence. Qui investirait plus de 200 millions de francs dans une technologie obsolète? Le problème: Migros maintient un modèle de production, donc de consommation, dans la logique d’él

Articles les plus lus
Dans la même rubrique
  • Des fins de mois difficiles

    Et nous y voilà! Le peuple se déchire sur les deux objets de l’AVS. Concernant la 13e rente, voilà ce que le profane peut constater. Premièrement, beaucoup de...
  • Sinon, 12 rentes plus élevées!

    Nous avons suffisamment de recul pour savoir aujourd’hui que le versement d’une 13e rente est possible. Les faux calculs, les interprétations malsaines et...
  • Adapter la rente à l’inflation

    Ouah, un mois entier de pension en plus à la fin de l’année! Cela m’a fait réfléchir. Je suis une retraitée de 82 ans avec une pension minimale. A partir du...
  • AVS: ce faux pas ne rehausse pas votre bilan politique

    Non, Madame et Messieurs les anciens conseillers fédéraux, je ne suis pas un de vos prétendus «chers concitoyens», je suis un simple citoyen qui n’apprécie pas...
La Liberté - Bd de Pérolles 42 / 1700 Fribourg
Tél: +41 26 426 44 11