La Liberté

Gastronomie

Les abats sublimes de Pablo
17.09.2021

Les abats sublimes de Pablo

Pendant la Semaine du goût, le chef du Comac, à Lausanne, met les bas morceaux en tête du menu

Ben & Léo vont fermer le Café de la Fonderie
21.08.2021

Ben & Léo vont fermer le Café de la Fonderie

Les chefs Ben & Léo ont annoncé vendredi sur les réseaux sociaux qu'ils serviraient les dernières assiettes au Café de la Fonderie à Fribourg en avril 2022. En cause, des négociations autour d'une rénovation qui n'ont pas abouti.

Votre assistant aux repas
18.08.2021

Votre assistant aux repas

L’article en ligne - Application » Terrible fléau de la vie indépendante, planifier ses repas de la semaine et préparer sa liste de courses peut rapidement virer au casse-tête. L’application JOW contribue à vous faciliter la vie. 

Gottéron choisit John Gobbi
10.08.2021

Gottéron choisit John Gobbi

L’ancien défenseur tessinois succédera dès le 1er octobre à Raphaël Berger au poste de directeur général.

Pass sanitaire: la Suisse sur les pas de la France?
27.07.2021

Pass sanitaire: la Suisse sur les pas de la France?

L’idée d’étendre la liste des lieux où le certificat sanitaire sert de sésame absolument nécessaire fait son chemin aussi en Suisse, mais la votation populaire de novembre à ce sujet risque de freiner les ardeurs

40'000 spectateurs au Festival de la Cité
11.07.2021

40'000 spectateurs au Festival de la Cité

Malgré une semaine pluvieuse et les mesures liées au coronavirus, le Festival de la Cité à Lausanne s'en est bien sorti. Il a attiré environ 40'000 spectateurs en six jours.

Authentiquement mixte
27.05.2021

Authentiquement mixte

Dans le cadre des foodculture days, le collectif Căng Tin a créé un granola d’inspiration vietnamienne

Du laboratoire à la cuisine
26.05.2021

Du laboratoire à la cuisine

Quentin Bochud a lâché son emploi de manager pour devenir cuisinier aux Halles à Bulle. Rencontre

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