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Sans masque, «c'est le pied total! Les gens ont tous le sourire!»

Avec la fin du masque et du pass, la vie a repris dans les tea-rooms bullois. Parfois timidement

Les discussions avec la clientèle peuvent reprendre à visage découvert au Comte Michel. Et ça change tout. © La Liberté
Les discussions avec la clientèle peuvent reprendre à visage découvert au Comte Michel. Et ça change tout. © La Liberté
«Les gens sont très contents ce matin», se réjouit Myriam Macheret, l'une des vendeuses de la Confiserie Tea-room Baechler, devant l'affluence. © La Liberté
«Les gens sont très contents ce matin», se réjouit Myriam Macheret, l'une des vendeuses de la Confiserie Tea-room Baechler, devant l'affluence. © La Liberté

Stéphane Sanchez

Publié le 17.02.2022

Temps de lecture estimé : 6 minutes

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«J’ai reçu davantage de clients à l’intérieur, et j’ai vendu moins de cafés à l’emporter. Beaucoup de clients avaient changé leurs habitudes à cause du Pass. On s’attend à un gros service à midi. Le mauvais temps est de notre côté», souriait ce jeudi matin Muriel Pittet derrière son comptoir, au Comte Michel à Bulle. La serveuse ne cachait pas son plaisir: «Pas de masque: ça fait du bien! Je retrouve le contact avec le client, les discussions reprennent», glisse-t-elle. «C’est le pied total! Les gens ont tous le sourire!»

Même son de cloche à la Potinière. «C’est une catastrophe! On veut revenir en arrière», plaisante une tablée de clients, heureux de cette «libération» – «c’était pas la guerre, mais presque&raqu

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