Pause gourmande dans les roseaux
J’ai testé pour vous
Lise-Marie Piller
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Chaussures de marche O.K. Sac à dos O.K. Casquette O.K. Ce jeudi d’avril, je teste la Picnic Box. Une offre lancée pour la deuxième année consécutive par Fribourg Région jusqu’au 31 octobre prochain. Sa recette tient en trois ingrédients: les contraintes de la pandémie, le succès des randonnées et celui des produits du terroir, selon le directeur adjoint Christophe Renevey.
J’ai appelé la veille un des points de vente, la boulangerie staviacoise Croissant de lune, car il faut réserver en avance. Le patron Matthieu Walther participe à ce projet pour faire vivre la ville et la région, et explique n’avoir vendu qu’une vingtaine de Picnic Box l’année passée. La demande a jusqu’à présent été timide, confirme Christophe Renevey, qui reste confiant.
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