Espace Gruyère » Concentrés, des apprentis menuisiers et charpentiers manient scies et autres outils pour confectionner des banquettes aux placets mariant éléments en frêne, cerisier, chêne et hêtre. On ne chôme pas sur le stand de Lignum, la faîtière de la filière du bois et hôte d’honneur du Comptoir gruérien. Il faut dire que le bois a le vent en poupe, surtout dans la construction où il apporte tantôt une touche chaleureuse associée à d’autres matériaux, tantôt des propriétés avantageuses.

«La demande est toujours croissante. Les clients poussent vers l’utilisation du bois, que ce soit pour du neuf, de la rénovation, aussi par souci d’écologie», observe Nicolas Pasche. Rencontré sur le stand de Lignum, dont il siège au comité, le charpentier est à l