Broye » Julien Michel est un bosseur acharné, perfectionniste et parfois impatient. Le Cheyrois a pris l’habitude d’accumuler les heures de travail du lundi au samedi sans sourciller. Ses journées, il les passe entre ses vignes, ses cerisiers et sa distillerie qui appartient à la famille Michel depuis six générations. Le soir, il s’installe derrière son bureau pour gérer les affaires administratives. «Mon fils a l’âme d’un indépendant. Il a très peu de vie sociale, de loisirs. Pas le temps… Il n’arrive pas à tenir en place, il a plein d’énergie. En même temps, sa mère et moi avons aussi beaucoup travaillé dans les vignes et à la distillerie. On lui a transmis notre passion», décrit Claude Michel. Le retraité, encore très actif, est venu donner un coup de main en cet après-midi de