Economie » Le point commun entre une start-up spécialisée dans les matériaux composites, une société active dans le domaine de l’hydrogène, un fabricant de pâtes, un centre de compétence dédié au plastique et un réparateur de vélos: toutes ces structures sont installées à Bluefactory. Au cœur de Fribourg, le site de l’ancienne brasserie Cardinal, qui fait l’objet d’une votation cantonale le 13 juin prochain (portant sur un crédit de 25 millions de francs octroyé par le canton) mêle aujourd’hui recherche et hautes technologies avec des activités artisanales, qui ont également trouvé leur place sur la friche industrielle.

Le site totalise 340 emplois, dont la moitié sont liés à 10 instituts de recherche et associations. Le solde des places de travail est fourni par 45 entrepri