Dégustation » Encore une dernière lichette et c’est terminé. Difficile de résister à ce Crémeux du Valais. Sa texture, son goût et son nom plutôt étonnant pour une pâte dure sont très plaisants. Ce produit fabriqué à la fromagerie d’alpage Walker, qui dévoile ses caractéristiques sur une fiche de dégustation, n’est pas très connu par ici. Mais grâce à Cheezy, une entreprise lancée en 2020, qui l’a fait livrer chez ses abonnés le mois dernier, il a certainement gagné en visibilité.

500

c’est le nombre de fromages proposés.

Basée à Winterthour, la société propose des boxes, c’est-à-dire des boîtes contenant des produits gastronomiques, en l’occurrence une sélection de fromages helvétiques