Le mot de la fin

Le dimanche en fin d’après-midi, vous arrive-t-il d’avoir la flemme de faire à manger? Non pas que vous vous soyez coltiné le rôti de midi avec dix personnes à table, mais simplement parce que le dimanche commence à s’éteindre, que l’atmosphère est particulière et que le jour du Seigneur incite naturellement à prendre congé.

Si vous avez opté pour la facilité, il faut aller à la boulangerie du coin, enfin celle que vous trouverez ouverte, afin d’y acheter la dernière miche de l’étalage. Si vous êtes chanceux et que vous habitez à la campagne, alors peut-être pourrez-vous tenter la laiterie du village voisin et vous y procurer une traditionnelle fondue moitié-moitié ou une raclette originale.

Enfin, si la bonne fortune est de votre côté, vous aurez accès aux deux et pourrez vous concocter un fabuleux café complet avec pain frais et moult fromages succulents et variés.

Mais ça, c’est rare. Il faudrait être un «citadin rural» qui n’a pas eu le temps d