A partir du 11 septembre, les élèves des écoles primaires de Marly et de la crèche communale Les Lucioles mangeront presque exclusivement local et de saison dans les structures extrascolaires. 

Cette décision fait suite au choix de la commune de Marly de signer la charte «Cuisinons notre région» lancée par le Conseil d’Etat et supportée par l’Association Terroir Fribourg, Fourchette verte Fribourg, GastroFribourg, Grangeneuve et Beelong. Prochainement, l’administration communale pourra également bénéficier de la démarche. 

A ce jour, 26 établisserments auraient, selon le communiqué de la commune, signé la charte. Parmi eux, «des restaurants d’EMS, de l’Université, de Cycles d’orientation, de Hautes écoles, d’accueils extrascolaires ou encore des fondations»