«Migros ose parler de partenariat et de durabilité alors qu’elle a décidé de diminuer le prix du lait de 1,5 à 2 centimes par litre de lait. Dans le contexte inflationniste actuel, c’est d’autant plus inacceptable» a martelé le secrétaire d’Uniterre Rudi Berli devant les grilles d’Elsa. Face à lui, ils n’étaient qu’une poignée de producteurs à participer à l’action. «Lorsque nous avions manifesté il y a 20 ans pour la même raison, 400 personnes avaient fait le déplacement. Dans les campagnes règnent aujourd’hui la peur et la désillusion, les agriculteurs n’osent pas montrer leur mécontentement», souligne le secrétaire.

Les exigences d’Uniterre? «Nous voulons que Migros prenne en compte les coûts réels de production, nous demandons aussi plus d