Les Entreprises électriques étaient chargées de faire fructifier l’eau de pluie, appelée «l’or liquide», en la turbinant et en produisant de l’électricité. Avec les barrages, c’est une nouvelle tâche qui est dévolue, celle de réguler les crues. Les EEF devaient turbiner jusqu’à la dernière goutte sans risquer un débordement dévastateur noyant la Basse-Ville.

Les EEF ont disparu au profit de Groupe E SA avec ses managers, traders et autres courtiers en Bourse. Ils achètent et vendent des paquets d’énergie pour faire des bénéfices. Une société anonyme est à but lucratif. En ville de Fribourg, Groupe E a le monopole des réseaux fournisseurs d’énergie. Le chauffage à distance se construit uniquement dans les quartiers denses, ceux où les clients sont assez nom